Serveur / Serveuse de bar
Emploi
-, 992, Corse-du-Sud, Corse
Par vos compétences confirmées du monde de la restauration, vous serez chargé de la préparation et du service au sein du bar et de la terrasse (travail en ouverture comme en fermeture). Le profil recherché : comme tous les métiers de la restauration qui impliquent, à la fois compétences techniques et management, une expérience de 2 ans minimum est requise. Il est souhaité que vous ayez effectué au minimum 1 saison en tant que barman, 1 saison en tant que serveur. La maitrise de l'anglais serait un plus. Diplôme : CAP restaurant, CAP services en brasserie/café, BP barman ou tout autre diplôme équivalent. Votre mission : la gestion du bar se compose d'une clientèle de comptoir style troqué et de commandes de limonadiers et serveurs. En période creuse hivernale, vous aurez à gérer le service de la salle extérieur. · Approvisionnement et mise en place : × Approvisionnement en produits et rangement ; × Inventaire des besoins journaliers ; × Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques. · Service et vente : × Analyse des ventes ; × La gestion de la caisse est très importante et contrôler ; × Conseil au client dans le choix des boissons[...]
